พากิน สลัดเพื่อสุขภาพที่ The Salad Concept จ.เชียงใหม่

พากินครั้งนี้เน้นเมนูสุขภาพ จะพาไปทานสลัดกัน ที่ร้าน The Salad Concept ร้านอยู่ต้นซอยนิมมานเหมินทร์ 13 อ.เมือง จ.เชียงใหม่ นัดทานกลางวันกับเพื่อนสาว เพื่อนเลยพามาร้านนี้ สำหรับเราถ้าพูดถึงสลัดผัก ก็ไม่ค่อยอยู่ในความสนใจเท่าไหร่ แต่คนเชียงใหม่พามาทานทั้งที แสดงว่าร้านนี้ต้องมีอะไรดีแน่ๆ ที่ร้านนี้จะมีเมนูสลัดให้เลือกหลากหลาย มีน้ำผักผลไม้ต่างๆ น้ำผักผลไม้แยกกาก ที่เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ มาทานสลัดครั้งนี้ทำให้ความคิดเกี่ยวกับเมนูสลัดของเราเปลี่ยนไป

ร้านจะอยู่ต้นซอยนิมมานฯ 13 เราเข้าทางด้านข้างร้านเพราะจอดรถในซอย ในร้านมีลูกค้าอยู่เยอะพอสมควร แต่ก็ยังดีที่มีที่ว่างสำหรับเรา ได้ดูสัมภาษณ์เจ้าของร้านใน VoiceTV ได้แรงบันดาลใจมาจากการที่คุณพ่อป่วยเป็นมะเร็ง และรักษาด้วยการทานชีวจิตต่อด้วยการรักษาด้วยแผนปัจจุบันจนหายดี พอมาทำธุรกิจคุณแม่เลยแนะนำให้ทำร้านสลัด ร้านเปิดเมื่อ 12 สิงหาคม 2552 ถึงวันนี้(23 ตุลาคม 2554) ก็เปิดมาได้ 2 ปีกว่าแล้ว

ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศในร้านมาถ้าไปอีกครั้งจะมาอัพเดทค่ะ ในร้านบรรยากาศดี ตกแต่งเก๋ไก๋ สบายๆ มีมุมให้เลือกนั่งหลายแบบ รับเมนูมาดู โอ้ว..มีสลัดให้เลือกหลายแบบ อย่างแรก จะเป็นสลัดแบบตามใจเราเอง คือ มีผักให้(ผักของที่นี่จะเป็นผักแบบ Hydroponic) เลือก Toppingได้ 5 อย่าง เนื้อสัตว์ และ เลือกน้ำสลัดเอง เหมาะกับคนที่ไม่ทานอะไรบางอย่างและขอเลือกเฉพาะที่ชอบทาน กับแบบที่สองคือสลัดที่มาเป็นชุด คือ Special salad เช่น สลัดเนื้อย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น สลัดแซลมอนโฮลวีต เป็นต้น ไม่ต้องเลือกอะไรมากทานได้เลยเพราะมาเป็นชุดอยู่แล้ว

จานนี้ของเราถ้าจำไม่ผิดเป็นสลัดเนื้อย่างซีอิ้วญี่ปุ่น เป็นสลัดแบบชุด ชามใหญ่ดี

มาพร้อมกับน้ำราดสลัดซีอิ้วญี่ปุ่น จะบอกว่าราดลงไปในชามสลัดแล้วคลุกๆๆ อร่อยมาก เป็นสลัดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลยจริงๆ เป็นเพราะน้ำสลัดและเนื้อที่อร่อย ถ้าใครเลือกแบบที่เลือกทุกอย่างเอง น้ำสลัดที่นี่มีให้เลือกหลายอย่าง เช่น น้ำสลัดเต้าหู้ น้ำสลัดน้ำยำสะระแหน่ น้ำสลัดมะขาม-งาดำ น้ำสลัดฟักทอง น้ำสลัดฝรั่งเศส ฯลฯ ทำให้เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของร้านนี้ ไม่แปลกใจเลยที่คนเยอะตลอด

อีกชามจะเป็นสลัดกุ้ง น้ำราดสลัดจะเป็นคนละแบบ

ซุปเห็ด รสชาติจะร้อนนิดๆ และเข้มข้นมาก เพื่อสุขภาพจริงๆ แต่เราไม่ค่อยชอบมันเข้มข้นและร้อนแรงเกิน

น้ำปั่น B Berries รวมผลไม้ตระกูลเบอรี่ อร่อยดี ขออภัยภาพเบลอมากถ่ายจากมือถือ

นอกจากสลัด น้ำเพื่อสุขภาพ ก็ยังมีกาแฟ ขนม และ เบเกอรี่ด้วยนะคะ

เป็นร้านสลัดที่น่าสนใจมากๆ ถ้าไปเชียงใหม่แนะนำให้ไปลองทานดู เพราะจะเปลี่ยนความคิดเรื่องการทานสลัดไปเลย เป็นสลัดที่ทานแล้วก็อยากทานอีก ทีแรกก็ดูว่าราคาสูงไปสักหน่อย แต่พอทานแล้วก็รู้สึกคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไป แถมได้สุขภาพด้วย อิอิ

แผนที่ร้าน The Salad Concept

http://maps.google.co.th/maps/ms?vpsrc=6&ctz=-420&ie=UTF8&msa=0&msid=212812914443038585720.0004aff6f2de9be671bab&t=m&ll=18.798499,98.967783&spn=0.008125,0.010707&z=16&output=embed
ดู The Salad Concept เชียงใหม่ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

ขอบคุณ : bombik.com
Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s